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チャーハンの新しいスタンダードになればいいなと思って作っています。すっきりした味わいです。
酢豚に入っているパイナップルが許せないと同じ理由で敬遠される方も多いのですが、この料理こそタイ料理の醍醐味と言ってもいい。だって砂糖の入った甘いチャーハンがおいしいのですから。
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